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| 本格無濾過麦焼酎 唐変木（とうへんぼく）２５度［大分］720ml | ||
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＜商品説明＞ 水は九州屈指の清流「番匠川」の伏流水を使用。 蔵元伝統の技法で仕込み、清酒つくりの技術を生かした丁寧な 造り（減圧無濾過焼酎）で麦の持つ特有の甘みと余韻を引き出 しました。 濾過方法に氷温濾過を採用しフーゼル油（焼酎の旨み成分）を 多く含む為、時の経過と共に味・香りが甘みを帯びた深みを増す など、様々な表情が楽しめる逸品です。 冬季にはフーゼル油が凝固し白濁することもありますが品質には 何ら問題ありません。 |
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