ときに、お米にこだわるお食事どころや、お米にこだわるご家庭などで、ご飯をご一緒させていただいたときに 「え！このお米なんでこんなに美味しいの？」と思わず聞いてしまうことってないですか？ そのほとんどが、そこのこだわりで、わざわざ遠くから取り寄せおられると、お答えになります。 でも本当のところ、美味しさの秘密ってなんだろう？ いろいろ聞き調べ、味わった結果、産地やブランドは もちろんのこと、お手元に届けられるまでの状態も重要であると私店長小林は思いました。 だから、小林酒店は、産地とブランド、そして「配達、配送直前の精米」にこだわってみたら、沢山お客様に 喜んでいただけました。

最高級の魚沼コシヒカリでも、精米後２〜３週間も経つと徐々に美味しくなくなります。 お米は精米と同時に酸化が始まり、時間の経過とともに食味品質が劣化します。 玄米販売の当店なら「配達・配送の直前に無料精米サービス!!」。 いつも「つきたて新鮮」な美味しさをお届け致します。 気候、自然環境、技術･･･そして何よりも情熱を持って米作りに励む、全国の米作りの達人たちのお米を、 農家より直接仕入、一切ブレンドを行わず、生産者の個性をそのままお届けします。

◆ お米が混ざらない「残留米ゼロ」機構 ◆「５ぶ」「７ぶ」などヘルシーな ◆「ぶつき」から輝くような「上白米」まで ◆ 低温・低抵抗で優しく仕上げます   玄米低温保存　常に１５℃前後にて温度・湿度管理　 虫がつかない、そしてなにより、美味さそのまま

5kg：2,679円(税198円) 10kg：5,359円(税397円) 15kg：8,038円(税595円) 20kg：10,718円(税794円) 25kg：13,397円(税992円) 30kg：16,077円(税1,191円) 恵まれた気候と農家の長年の土作りが結実した山形県高畠町のお米は数々のコンテストで全国１位に選ばれています。 「まんず食ってみでけらっしゃい!!」 ２１年一等米　減農薬　＜新米＞

「魚沼の中の魚沼!!」と呼ばれる一等地、旧中魚沼郡中里村の専業農家、服部幸重さんが、有機肥料を丹念に施し、農薬を控え、真心込めて育てました。 「これぞ魚沼!!」。搗きたて米をお届けします。 等級：減農薬・減化学肥料・特Ａ＜新米＞ 5kg：3,600円(税267円) 10kg：7,199円(税533円) 15kg：10,799円(税800円) 20kg：14,399円(税1,067円) 25kg：17,998円(税1,333円) 30kg：21,598円(税1,600円)

コシヒカリといえば新潟と、お米をたかない人でもおっしゃるほど有名なブランド、20年度の一等米をご用意。 これから美味しいお米にこだわって、色々お試しになるのならこの「新潟県産コシヒカリ」がいいかも。 等級：２１年一等米 ＜新米＞ 5kg：2,862円(税212円) 10kg：5,725円(税424円) 15kg：8,587円(税636円) 20kg：11,450円(税848円) 25kg：14,312円(税1,060円) 30kg：17,175円(税1,272円)

＜新米＞ 島根県の奥出雲の仁多地方は有機質に富んだ肥沃な土壌と、 斐伊川源流のミネラルを含んだ清冽な水、そして昼夜の温度格差(新潟魚沼より夏の温度差はさらに１度大きく 病害虫も発生が少ない好条件）良質米の生産条件に恵まれ、 古くからおいしいお米の産地として知られています 先祖代々受け継がれた棚田での米作りの心が変わることなく手間隙かけて作る自然農法（天日干し）が守られています ブレンドしない本物のお米コシヒカリ１００％のお米です。 全国食味ランキング「特Ａ」（Ｈ１０．日本穀物検定協会） 全国米・食味鑑定コンクール「金賞」（Ｈ１２・１３．全国食味鑑定士協会） 平成１２年５月　天皇陛下晩餐会献上米 平成１０年度新米食味会第一位の米 5kg：3,394円(税251円) 10kg：6,789円(税503円) 15kg：10,183円(税754円) 20kg：13,577円(税1,006円) 25kg：16,971円(税1,257円) 30kg：20,366円(税1,509円)

有機微生物群堆肥１０ａ／２ｔイオンカルシュム ＥＭぼかし３００ｋｇ 稲わら還元、レンゲ草すき込みジャンボタニシによる除草（除草剤は使用無し） 生産者：熊本県菊池郡七城町大字辺田３５６ 自然農法　横枕秦助有機農園 減農薬･有機栽培 5kg：3,013円(税223円) 10kg：6,027円(税446円) 15kg：9,041円(税670円) 20kg：12,055円(税893円) 25kg：15,068円(税1,116円) 30kg：18,082円(税1,339円)

ひのひかり（ヒノヒカリ）はコシヒカリと黄金晴（こがねばれ）の子孫です。 食味は子孫の中では一番コシヒカリに似ています。コシヒカリと同等の粘りがあり、飯米の光沢大で味に深みがあり、食味総合評価はコシヒカリと同等以上と好評を得ています。 味のある粘りと、もちもちした食感が人気です。とても美味しいです。 ２１年一等米　減農薬＜新米＞ 5kg：1,955円(税145円) 10kg：3,911円(税290円) 15kg：5,865円(税434円) 20kg：7,821円(税579円) 25kg：9,776円(税724円) 30kg：11,732円(税869円)

＜酒どころ、水どころの京都伏見から＞ お値段もお求め安く。 ひのひかり（ヒノヒカリ）はコシヒカリと黄金晴（こがねばれ）の子孫です。 食味は子孫の中では一番コシヒカリに似ています。コシヒカリと同等の粘りがあり、飯米の光沢大で味に深みがあり、食味総合評価はコシヒカリと同等以上と好評を得ています。 味のある粘りと、もちもちした食感が人気です。とても美味しいです。 ２１年一等米　減農薬＜新米＞ 5kg：1,625円(税120円) 10kg：3,251円(税241円) 15kg：4,875円(税361円) 20kg：6,501円(税482円) 25kg：8,126円(税602円) 30kg：9,751円(税722円)