生産国	オーストラリア
地域
クラス
葡萄品種	シラーズ
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	14.5
ボディ感

コメント
メルボルンの北１００ｋｍに位置するヒースコートヴィンヤードは、今オーストラリア
で最も注目されている赤ワイン産地。
このエリアのシラー種から造られた、エレガントにして複雑、白胡椒や完熟した
果実の豊かな風味と旨みのある素晴らしいバランスのワインです。
畑に関する情報
セントラル・ヴィクトリア・バレーのヒースコート。カオリナイト（赤色）粘土質の
古代カンブリア紀深層土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
３月１５〜１６日に収穫。
醸造・熟成に関する情報
陶製タンクで１０日間醸し、成分を最大限に抽出。１／５のワインは二週間以上果
皮浸漬発酵、その後、７０％フランス産、３０％アメリカ産の木樽を使用してマロ発
酵を行う。新樽を４０％使用して１５ヶ月の熟成。
受賞履歴

ワイナリー情報

ティレルズ
http://www.tyrrells.com.au/

ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西１６０kmに位置し、週末
は多くのワイン好きや観光客で 賑わうオーストラリア･ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は８０にも及びます。 　
ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投
資会社に買収される中、創業1858年以来４世代にわたって家族 経営を続けています。
現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に３００ヘ
クタールの畑を所有、年間５０万本以上を生 産し、世界２８カ国に輸出しています。 　
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワ
イン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレル により、オーストラリアで
初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノノアールの先駆者としても知られています。　
　ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアライン
で採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
　２００８年で１５０周年を迎えたティレルズ。次の１５０年が迎えられることを一番の夢と
して、誠実にワインを造り続けています。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。