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TOP > ワイン > イタリア 中南部 > ヴァッレ デッラカーテ イル モロ リミテッド エディション 2015 750ml
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ヴァッレ デッラカーテ イル モロ リミテッド エディション 2015 750ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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シチリア州 |
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クラス
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DOCシチリア |
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葡萄品種
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ネーロダヴォラ100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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14
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コメント
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| 熟したチェリーやジャムの香りにバニラやチョコ、スパイスのニュアンスも。甘く余韻の長いタンニンが心地よいエレガントなワイン。4,000本のみボトリングされた限定品。 |
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| 畑に関する情報 |
| アカーテ地区 標高約120mに位置する、ほとんど黒に近い非常に濃い黒色土壌。中〜高密度で、小さな黒い石が多く含まれる。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| スパリエラとコルドン仕立て。植密度5,000本/ha。収量4,000kg/ha。10月初旬に完熟の状態で収穫。理想的なヴィンテージのみ生産。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 発酵後、フレンチオークの新樽で10〜12カ月の熟成。さらに数年間の瓶熟成。 |
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| 受賞履歴 |
2012
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ジェームス サックリング 93pt ( 2016/11 ) |
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