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TOP > ワイン > イタリア 北部 > マニンコール アイヒホルン 2018 750ml
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マニンコール アイヒホルン 2018 750ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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トレンティーノ アルト アディジェ州 |
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クラス
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DOCアルト アディジェ |
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葡萄品種
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ピノビアンコ100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13.5
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コメント
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| 草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| テルラーノ村に位置する｢アイヒホルン｣という名の畑。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高300m。南西向き。珪岩や斑岩を含む粘土と砂質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢20年以上。ギュイヨ仕立て。 収量40hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。9月上旬に手摘み収穫。年産15,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗後、8時間の低温浸漬。15℃で大樽にて18日間の発酵。天然酵母使用。樽熟は澱と共に9カ月。軽いフィルター。 |
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| 受賞履歴 |
2015
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ファルスタッフ 92pt ( 2018/06 )
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2015
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ガンベロロッソ 2017 3グラス
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2015
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スローワイン 2017 VIno Slow
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2016
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ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2018/08 ２３８号 )
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2016
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ジェームス サックリング 95pt ( 2018/12 )
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2016
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ジェームス サックリング 2018 Italian wines Top100
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2016
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ガンベロロッソ 2019 3グラス
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2017
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スローワイン 2020 Slow Wine
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2017
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ファルスタッフ 93pt ( 2019/06 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 91pt Week2 ( 2019/07 )
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2017
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ジェームス サックリング 95pt ( 2019/11 ) |
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