原料米 酒造好適米100%/国産米100% 精米歩合70% ALC度14度 日本酒度+3 酸度1.8 アミノ酸度1.8
日本酒では初の黒麹仕込みの純米酒。 完熟醗酵によるみずみずしい香りとやわらかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味が特長。
(株)福光屋