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TOP > ワイン > イタリア 北部 > エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 2018 750ml
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エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 2018 750ml |
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生産国
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イタリア |
地域
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トスカーナ州 |
クラス
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DOCボルゲリ |
葡萄品種
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ヴェルメンティーノ70%・ソーヴィニヨンブラン30% |
色
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白 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13.5
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コメント
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ヴェルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンがさらに引き立てている。爽やかさが艶やかになめらかに楽しめる。 |
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畑に関する情報 |
70〜80mの標高。東から南西向き。砂質・粘土質土壌。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
有機栽培。9月初旬にソーヴィニヨン・ブラン、9月中旬にヴェルメンティーノ収穫。年産10,000本。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
低温で澱下げ。天然酵母使用。温度管理可能ステンレスタンクで、13〜15℃で発酵。ステンレスでシュールリー熟成。 |
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