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TOP > ワイン > イタリア 北部 > モンテティ カブルニオ 2014 750ml
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モンテティ カブルニオ 2014 750ml |
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生産国
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イタリア |
地域
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トスカーナ州 |
クラス
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IGTトスカーナ |
葡萄品種
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カベルネソーヴィニヨン55%・メルロ20%・アリカンテブーシェ15%・プティヴェルド5%・カベルネフラン5% |
色
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赤 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13.5
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コメント
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地中海のハーブを思わせるアロマ。フレッシュな果実感にミネラルときめ細やかでしなやかなタンニン。余韻の長い赤。 |
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畑に関する情報 |
海から15km離れた畑。標高145m。南・南西向き。石や粘土の割合が多い土壌。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
コルドン仕立て。植密度6,600本/ha。収量45hl/ha。手摘み収穫。9月上旬にアリカンテブーシェから初めて、プティヴェルドで終わる。 畑とワイナリーでの厳しい選果で収穫量を落とす。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
重力システムを用いて、区画と品種ごとに醸造。80hlのステンレスタンクにて天然酵母による6〜8日間の発酵。18〜21日間の浸漬。50%ステンレスタンク、50%樽にて12〜14カ月の熟成。樽は225Lのフレンチオーク(30%新樽、残り1〜2年樽)使用。清澄・ろ過は無し。さらに12カ月の瓶熟。 |
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受賞履歴 |
2012
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ワインスペクテーター 91pt ( 2016/12 )
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2013
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ドクターワイン 2018 90pt
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2013
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ファルスタッフ 91pt ( 2017/09 )
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2013
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/05 )
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2013
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ワインアドヴォケイト 91pt Interim ( 2017/11 )
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2014
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ガンベロロッソ 2019 3グラス
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2014
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/04 ) |
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