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TOP > ワイン > イタリア 北部 > モンテティ カブルニオ 2013 750ml
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モンテティ カブルニオ 2013 750ml |
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生産国
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イタリア |
地域
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トスカーナ州 |
クラス
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IGTトスカーナ |
葡萄品種
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CS60%・メルロ20%・アリカンテブーシェ10%・プティヴェルド5%・カベルネフラン5% |
色
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赤 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13.5
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コメント
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果実感たっぷりでバランス良い味わいが印象的。ブドウの旨みがのった、すぐに楽しめるタイプ。 |
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畑に関する情報 |
海から15km離れた畑。標高140m。南〜南西向き。石や粘土の割合が多い土壌。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
コルドン仕立て。植密度6,600本/ha。収量50hl/ha。9月上旬に手摘み収穫。カベルネソーヴィニヨンは完熟させるため、10月上旬まで収穫を遅らせる。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
重力システムを用いて、80hlのステンレスタンクまでブドウを移動させる。区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間の発酵及びマロラクティック発酵。18〜21日間の浸漬。50%ステンレスタンク、50%樽にて、12〜14カ月の熟成。フレンチオーク(30%新樽残り1〜2年樽)使用。さらに12カ月の瓶熟成。清澄・濾過なし。 |
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受賞履歴 |
2012
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ワインスペクテーター 91pt ( 2016/12 )
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2013
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ドクターワイン 2018 90pt
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2013
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ファルスタッフ 91pt ( 2017/09 )
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2013
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ワインアドヴォケイト 91pt Interim ( 2017/11 )
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2013
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/05 )
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2014
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/04 )
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2014
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ガンベロロッソ 2019 3グラス |
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