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TOP > ワイン > イタリア 北部 > コルデロ ディ モンテツェモロ ドルチェット ダルバ 2018 750ml
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コルデロ ディ モンテツェモロ ドルチェット ダルバ 2018 750ml |
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生産国
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イタリア |
地域
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ピエモンテ州 |
クラス
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DOCドルチェット ダルバ |
葡萄品種
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ドルチェット100% |
色
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赤 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13
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コメント
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果実味がイキイキした香り高く豊かでしなやかな、とてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットのひとつ。 |
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畑に関する情報 |
モンファレットの畑。標高220-260m。北向き。マグネシウム・酸化マンガンが豊富な粘土質土壌。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
収量56hl/ha。CCPB認証の有機栽培。9月中旬に収穫。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて28〜30℃の温度管理下で、液循環を頻繁に行いながら、4〜6日間の浸漬。約10日間の発酵後、マロラクティック発酵を行う(一部、3〜5年の小樽使用)。ステンレスタンクと樽にて数カ月の熟成。 |
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受賞履歴 |
2015
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ジェームス サックリング 91pt ( 2016/12 )
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2016
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ファルスタッフ 90pt ( 2018/07 )
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2016
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ヴェロネッリ 2018 ★★
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2017
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ワインスペクテーター 90pt ( 2019/03 )
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2017
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ジェームス サックリング 90pt ( 2018/09 )
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2018
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ジェームス サックリング 91pt ( 2019/11 ) |
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