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TOP > ワイン > イタリア 北部 > ファットリ スプマンテ ロンカ ディ ロンカ NV 750ml
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ファットリ スプマンテ ロンカ ディ ロンカ NV 750ml |
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生産国
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イタリア |
地域
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ヴェネト州 |
クラス
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DOCレッシーニ ドゥレッロ |
葡萄品種
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ドゥレッラ100% |
色
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白泡 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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12
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コメント
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土着品種ドゥレッラより造られるスプマンテ。熟した果実のアロマに心地よいシトラスの風味でフレッシュな余韻が心地よい。 |
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畑に関する情報 |
ソアーヴェDOC地域の東側モンテ・カルヴァリーナの斜面に3.5ha。標高250〜300m。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢30年。この地方特有の棚仕立て=ペロゴラ・ヴェロネーゼで栽培。、植密度3,000本/ha。9月の下旬から10月上旬頃に手摘み。年産20,000本。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
一次発酵はステンレスタンク。2次発酵は50hlの密閉タンクにて90日間(シャルマ方式)。 |
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