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カビッキオーリ　ピニョレット　フリッザンテ　セッコ　NV　750ml


・型番 V477
・販売価格 1,250円(税114円)
・購入数



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生産国
 　　 イタリア
地域
 エミーリアロマーニャ州
クラス
 DOCピニョレット
葡萄品種
 グレケット　ジェンティーレ100％
色
 　　白微発泡
甘辛
 　　やや辛
アルコール度数
 　　11
コメント
明るい麦わら色にジャスミンを思わせる香りが広がり、スッキリとした辛口ながらブドウ本来の甘みも感じることの出来る微発泡。
畑に関する情報
モデナ地区。標高50〜200m。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
スパリエラ仕立。植密度4,000本/ha。9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報
小振りのタンクで低温で2〜3日のスキンコンタクトの後、アルコール発酵、二次発酵はシャルマ方式で13〜15℃で7〜10日間かけて実施。
受賞履歴
 
 

 
 
 


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