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TOP > ワイン > イタリア 北部 > アリオネ アスティ スプマンテ （ハーフ）NV 375ml
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アリオネ アスティ スプマンテ （ハーフ）NV 375ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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ピエモンテ州 |
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クラス
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DOCGアスティ |
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葡萄品種
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モスカート ビアンコ100％ |
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色
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白泡 |
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甘辛
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甘口 |
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アルコール度数
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7.5
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コメント
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| マスカットのチャーミングな香り、程よい甘みとフレッシュな酸味とのバランスが良いとてもキレイな味わい。 |
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| 畑に関する情報 |
| 標高350〜550ｍ。大陸性気候。粘土質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 樹齢は3〜40年。ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。9月前半に、選果しながら手摘みにて収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗せずに、空気式圧搾機で優しく圧搾。6〜8℃で低温清澄。出荷まで最大限にフレッシュさを保つために、0℃で果汁を保存。オーダーに合わせて、シャルマ方式によって、ステンレスタンクにて18〜21℃の低温で約1カ月発酵後、ボトリング。 |
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