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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > アミオ セルヴェル クロ サン ドニ グランクリュ 2014 750ml
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アミオ セルヴェル クロ サン ドニ グランクリュ 2014 750ml |
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生産国
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フランス |
地域
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コート ド ニュイ |
クラス
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ACクロ サン ドニ特級 |
葡萄品種
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ピノノワール |
色
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赤 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13
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コメント
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まろやかなタンニンで、深みのある力強い味わい。繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワイン。 |
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畑に関する情報 |
所有面積0.17ha。東向きの斜面。粘土石灰質土壌。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000〜12,000本/ha。収量45hl/ha。ビオロジック農法(エコセール認証)。9月中旬に収穫。年産720本。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
31%全房使用。天然酵母による15日間の発酵後、さらに1週間のマセラシオン。フレンチオークで18カ月樽熟成。新樽比率50%。ノンフィルター。 |
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受賞履歴 |
2013
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ワインアドヴォケイト 94〜96pt Part2 ( 2015/01 216号 )
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2013
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 17/20pt ( 2016/03 128号 )
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2014
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ワインアドヴォケイト 92〜94pt ( 2015/12 222号 )
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2014
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 17.5/20pt ( 2015/07 124号 ) |
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