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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > パラン コルトン ＧＣ ブラン 2016 750ml
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パラン コルトン ＧＣ ブラン 2016 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ボーヌ |
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クラス
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ACコルトン特級 |
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葡萄品種
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シャルドネ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13.5
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コメント
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| 洋梨、杏、ローストナッツなど複雑で芳醇なアロマ。ミネラルが引き立てる濃厚な果実味が洗練された味わいのバランス良いワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| ラドワ・セリニィ村のル・ロニェ・エ・コルトンという区画。自社畑100％。粘土石灰質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢約25年。馬力を使って畑を耕す。ビオディナミによる栽培。2013年よりエコセール認証。収穫は手摘みで選果を実践。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗せずに軽く圧搾。新樽100％で天然酵母による発酵と14〜18カ月の熟成。バトナージュなし。ボトリング前に、タンクにてさらに2カ月の熟成。軽く清澄・濾過。 |
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインスペクテーター 91pt ( 2015/06 )
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2012
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ワインアドヴォケイト 90pt ( 2013/12 210号 )
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2014
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ワインアドヴォケイト 92〜94pt ( 2015/12 222号 ) |
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