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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ジョルジュ リニエ クロ ド ラ ロッシュ GC 2013 750ml
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ジョルジュ リニエ クロ ド ラ ロッシュ GC 2013 750ml |
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生産国
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フランス |
地域
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コート ド ニュイ |
クラス
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ACクロ ド ラ ロッシュ特級 |
葡萄品種
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ピノノワール100% |
色
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赤 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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13.5
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コメント
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名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。芳醇で力強くコート・ド・ニュイを代表する銘柄のひとつ。 |
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畑に関する情報 |
クロ・ド・ラ・ロッシュの全16.9haの内、所有面積1.05ha。粘土石灰質土壌の畑で、わずか30cmの表層土のすぐ下に石灰岩の基盤。 |
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢60年。ギュイヨ・サンプル仕立て。収量37hl/ha。リュット・レゾネ。手摘み収穫。2013年は1週間ほど収穫を遅らしたお陰で、完熟なタンニンをワインに引き出せた。年産5,000本。 |
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醸造・熟成に関する情報 |
70〜80%除梗、8℃まで冷やしてから4〜8日間の低温浸漬。エナメルコーティングした鉄製タンクとステンレスタンクにて天然酵母で4〜5日間の発酵後、さらに3〜6日間の浸漬。樽(228L)で18〜20カ月の熟成。新樽比率50%。2度の澱引き後、瓶詰め。無清澄・無濾過。 |
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受賞履歴 |
2013
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ジャンシス ロビンソン 17.5/20pt ( 2015/01 ) |
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