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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ オー ブリュレ 2018 750ml
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ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ オー ブリュレ 2018 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ニュイ |
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クラス
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ACヴォーヌロマネ１級 |
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葡萄品種
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ピノノワール |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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14
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コメント
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| ヴォーヌ・ロマネの銘醸「リシュブール」の上部に位置する1級畑。表土がリシュブールより浅いため、タンニンがやさしく、その気品ある味わいを早くから楽しめる。 |
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| 畑に関する情報 |
| 栽培面積0.63ha。グロ家所有のリシュブールの区画の北側に隣接。谷間の風に吹かれ比較的涼しく、日照は非常に良い。水捌けの良い土壌で、小石を非常に多く含む表土は30〜35cm程度の深さ、下層土はプレモー村の採石場でとれる石と同タイプの非常に硬い石灰。トーストの香りが強く出るのも特徴。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢40年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。リュット・レゾネ栽培。9月上旬に手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。年産4,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 100％除梗。セメントタンクにて約2週間の発酵。培養酵母使用。発酵前半はルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18カ月熟成（新樽50〜70％）。澱引きはMLF後に一度だけ。ブレンドのためタンクに移し、さらに4カ月の熟成後、卵白で清澄を行う。 |
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| 受賞履歴 |
2013
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ワインアドヴォケイト 91〜93pt ( 2015/01 216(Part2)号 )
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2014
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デキャンター 95pt
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2014
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ワインスペクテーター 93pt ( 2017/06 )
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2015
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ワインスペクテーター 95pt ( 2018/10 )
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2016
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インターナショナル ワインチャレンジ 2018 95pt 金賞
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2016
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ワインスペクテーター 95pt ( 2020/05 )
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2017
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インターナショナル ワインチャレンジ 2019 96pt 金賞 ヴォーヌロマネ トロフィー |
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