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TOP > ワイン > 南 フランス > シュール ダルク トック エ クロシェ リムー クロシェ ド ペロール 2018 750ml
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シュール ダルク トック エ クロシェ リムー クロシェ ド ペロール 2018 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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ラングドック ルーシヨン |
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クラス
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ACリムー |
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葡萄品種
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シャルドネ100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13.5
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コメント
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| シュールダルクが世界に誇るオークション専用キュヴェ。柑橘系や白い花のフレッシュなアロマ、赤粘土が与える厚みとキレイな酸味、繊細でミネラリーな長い余韻も魅力的。 |
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| 畑に関する情報 |
| 0.3haの区画。リムー地域の南方、最も標高の高いオート・ヴァレ地区のペロール村。標高350〜470m。南東向き。粘土石灰質土壌。栽培家はティリー・ビファンテ。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢28年。ギュイヨ仕立て。植密度4,400本/ha。収量7.5t/ha。9月末に収穫。年産900本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| フレンチオーク樽にて、18℃で1週間の発酵、10カ月の熟成（50％新樽・50％1年樽）。 |
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