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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > リュシアン ミュザール マランジュ 2012 750ml
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リュシアン ミュザール マランジュ 2012 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ボーヌ |
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クラス
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ACマランジュ |
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葡萄品種
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ピノノワール |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 熟した果実のアロマにほのかなスパイスや甘草の風味。果実味と渋みのバランスもよく、力強くも滑らかな口当たりの飲み易い赤。 |
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| 畑に関する情報 |
| 0.54ha、粘土と石灰岩の土壌。樹齢35年。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| コルドン・ド・ロワイヤ仕立。土の浸食を防ぐ為に樹の列の間に草を生やす。農薬散布をできる限り押さえたリュットレゾネを実践。12kgの小で手摘みで収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| ブドウを入念に選果後、除梗。破砕はせず数日間の低温浸漬を行う。天然酵母で12-15日間、ピジャージュを行いながら発酵。28℃-30℃に達した時点で液抜き。オーク樽で12ヶ月熟成（新樽30％、2-4年樽70％）。 |
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