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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ミッシェル カイヨ モンテリー 2014 750ml
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ミッシェル カイヨ モンテリー 2014 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ボーヌ |
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クラス
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ACモンテリー |
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葡萄品種
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ピノノワール100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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12.5
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コメント
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| ムルソーが本拠地の生産者が造るモンテリー。程よい酸と繊細なタンニンを持ち、ヴォルネイにも似たその味わいは一級品。 |
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| 畑に関する情報 |
| 3つのリュー・ディーのブレンド。Les Crays、Les Rivaux、Les Combes Danay。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 天然酵母による発酵。ワインは重力で移動、ルモンタージュなし。できるだけ長く澱に接触させ、澱引きは瓶詰め前に一度行う。無ろ過・無清澄。 |
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