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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > アンリ ラツール オーセイ デュレス ルージュ ＶＶ 2017 750ml
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アンリ ラツール オーセイ デュレス ルージュ ＶＶ 2017 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ボーヌ |
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クラス
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ACオーセイ デュレス |
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葡萄品種
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ピノノワール |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造り。酸と果実味がバランス良く仕上がったワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| 2ha強所有。南向き。深さ2mの白粘土質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢50年。ギュイヨとコルドン、またはLyre仕立て。25〜45hl/ha。リュット･レゾネ。マサルセレクションによる多様なピノノワール種。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 選果後、全て除梗。ブドウを12〜14℃に冷やして、ステンレスタンクにて発酵。15〜18日間ほどピジャージュとルモンタージュを行う。樽熟12ヶ月（新樽20〜25％）。 |
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