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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ヴリニョ シャブリ レ シャンプレオー 2019 750ml
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ヴリニョ シャブリ レ シャンプレオー 2019 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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シャブリ |
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クラス
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ACシャブリ |
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葡萄品種
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シャルドネ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 単一畑から造られるキュヴェ。バニラのほのかな香りと、キレイなミネラルを感じるフレッシュな味わい。 |
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| 畑に関する情報 |
| 2.68ha。シャンプレオーのクリマにある単一畑。下層土はキンメリジャン土壌、その上に石灰岩質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢27年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,600本/ha。有機農法。9月上旬に収穫。年産5,500本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 30％を主に500L樽で発酵、バトナージュを行わずに樽熟成。残りはステンレスタンクにて天然酵母で5カ月間の発酵後、マロラクティック発酵を行いそのままシュールリー。熟成後ブレンド。翌年10月瓶詰め。 |
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| 受賞履歴 |
2017
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ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) |
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