原料米/ 別栽培米「雄町」（岡山県産）100％
精米歩合／65％　ALC度15.5
酸度/1.3　日本酒度/±0

旨みがあってキレもある、すっきり飲みやすい「京都テイストの
雄町」。減農薬減化学肥料栽培の雄町を使用し、京都の名水
「伏水」でじっくりと低温発酵、米の味わいを充分に引き出しまし
た。豊かな旨みがあり、 しっかりとした味わいとおだやかな香り
を持つ特別純米酒です。

京都府　東山酒造