原料米/京都府産山田錦
精米歩合／50％　ALC度15.6
酸度/1.9　日本酒度/+2.3

やや辛口で、新鮮で炭酸の軽やかさを感じます。新鮮さが消え
る2〜3年後、すばらしいやわらかで旨口の味わいが楽しみな純
米大吟醸です。ワイングラスで飲むのがおすすめです。食中酒
として肉料理に向いていて、脂濃いものの旨味を倍化させてくれ
ます。

京都府　竹野酒造