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TOP > ワイン > フランス アルザス > ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット NV 750ml
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ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット NV 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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アルザス |
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クラス
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ACクレマン ダルザス |
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葡萄品種
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ピノノワール60％・シャルドネ30％・ピノブラン10％ |
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色
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白泡 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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12.5
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コメント
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| ピノノワールとシャルドネの比率が高く、リザーヴワインも20%使用した贅沢な造りのクレマン。長期瓶熟による大変綺麗な泡と、エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的。 |
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| 畑に関する情報 |
| エギスアイム丘の麓に位置する区画。シルト土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢35年。サステイナブル農法。手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 空気圧式プレス機で圧搾し、ベースワインはステンレスタンクにて醸造。3つのヴィンテージを使用（リザーヴワイン比率20％）。シャンパーニュ方式で瓶内二次発酵。24〜36ヶ月瓶熟成。ドザージュ5g/l。 |
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| 受賞履歴 |
NV
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デキャンター 89pt ( 2017/04 )
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NV
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ジェームス サックリング 90pt ( 2017/06 )
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NV
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ジェームス サックリング 90pt ( 2019/08 )
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NV
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2016/12 ) |
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