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TOP > ワイン > 南 フランス > シュール ダルク トック エ クロシェ オキュルシュ 2015 750ml
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シュール ダルク トック エ クロシェ オキュルシュ 2015 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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ラングドック ルーシヨン |
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クラス
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ACリムー |
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葡萄品種
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メルロ60％・CS15％・グルナッシュ10％・シラー・CF・マルベック |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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14
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コメント
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| “Occursus”は「出会い」の意。シュール・ダルク最高の区画から6種のブドウ品種をブレンドした、絶妙な味わいが魅力。 |
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| 畑に関する情報 |
| ガルディ村の4.4ha。メディテラネアン（地中海気候）地区の最良区画。標高200m。南向き。泥灰質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢26年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度4,400本/ha。収量6.5t/ha。10月に手摘みによる収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗後、3日間の低温浸漬。ステンレスタンクにて27℃で2〜3週間の発酵・浸漬。1/3はフレンチオーク新樽にて12ヶ月以上の熟成。 |
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