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ドメーヌ　ジンク　シルヴァネール　(SC)　2018　750ml


・型番 V276
・販売価格 2,400円(税218円)
・購入数



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生産国
 　　 フランス
地域
 アルザス
クラス
 ACアルザス
葡萄品種
 シルヴァネール100％
色
 　　白
甘辛
 　　辛口
アルコール度数
 　　12.5
コメント
アルザスで最も古くから生産される品種のひとつであるシルヴァネールの、軽快で柔らかな味わいが存分に楽しめるワイン。
畑に関する情報
エギスアイム丘の麓に位置する区画。標高200〜320m。東向きと南東向きの畑。粘土質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。ビオディナミ農法（認証へ転換中）。手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報
空気圧式プレス機で圧搾し、前清澄を行い、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。春先までシュールリー熟成。
受賞履歴
 

 
 
 


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