使用米/五百万石・越淡麗
精米歩合/55％　ALC度/15〜16
酸度/1.2　日本酒度/+2

根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香
りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。五百万石と越淡麗を
使い、酵母は新潟県醸造試験場のＧ９を主に使っております。Ｇ
９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きせずに、どんど
ん飲めます。

新潟県　渡辺酒造店