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TOP > ワイン > イタリア 中南部 > イル モリーノ ディ グレース キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 2015 750ml
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イル モリーノ ディ グレース キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 2015 750ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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トスカーナ州 |
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クラス
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DOCGキアンティ クラッシコ リゼルヴァ |
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葡萄品種
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サンジョヴェーゼ100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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14
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コメント
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| 果実味しなやか、複雑さも美味なプレミアムなキアンティ。抑えた収穫量が豊かな余韻をもたらす。 |
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| 畑に関する情報 |
| 標高300-400ｍ。南/南西向きの畑。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢45年。コルドン仕立て。収量37hl/ha。オーガニック認証。10月に手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 28〜30℃で18〜20日間発酵。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵。フランス産小樽とスラヴォニア産オーク樽で12カ月熟成（新樽：1年樽：大樽＝1：1：1）。ブレンド後、4カ月寝かせます。無濾過。 |
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| 受賞履歴 |
2015
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ジェームス サックリング 92pt ( 2018/09 )
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2015
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ワインスペクテーター 92pt ( 2018/10 )
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2015
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ファルスタッフ 91pt ( 2019/02 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 91pt ( 2018/10 239号 ) |
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