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TOP > ワイン > イタリア 北部 > ファットリ レチョート ディ ソアーヴェ 2015 750ml
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ファットリ レチョート ディ ソアーヴェ 2015 750ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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ヴェネト州 |
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クラス
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DOCGレチョート ディ ソアーヴェ |
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葡萄品種
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ガルガネガ100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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甘口 |
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アルコール度数
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13.5
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コメント
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| 9月に収穫、その後2月までブドウを陰干し。凝縮した甘みを持ちながらも透明感のある、かなりキレイな甘口。 |
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| 畑に関する情報 |
| ソアーヴェ地区の丘陵地に3.9haの畑。標高250〜300m。火山性土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢15年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量25hl/ha。9月中旬に手摘み収穫。健全なブドウを選び、5〜6カ月陰干し。年産6,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 陰干ししたブドウを除梗、3日間浸漬の後圧搾。樽（40％）とステンレスタンク（60％）にて発酵、12カ月の熟成。その後瓶詰め。 |
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| 受賞履歴 |
2011
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2015/02 )
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2015
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ヴィーニブオーニディタリア 2018 ★★★★ |
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