生産国	オーストラリア
地域
クラス
葡萄品種	シラーズ
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	14.5
ボディ感

コメント
テラロッサの土壌から伝統的な栽培方法と収穫を抑えて葡萄を収穫。
澱引き前にフレンチオークにて約15ヶ月熟成しています。
スパイシーで果実の凝縮した力強いボディ感が有ります。
畑に関する情報

葡萄の栽培・収穫に関する情報

醸造・熟成に関する情報

受賞履歴
2006James Halliday 95 pt; Big Red Wine Book 91 pt
2006International Wine Cellar 91+pt　（Sep 2008）
2006ワイン・アドヴォケイト 91pt(NO.181 Feb 2009)

ワイナリー情報
ヒューイットソン　http://www.hewitson.com.au/
ヒューイットソンの当主ディーンは、1998年に妻ルーと共にワイン造りをスタートさせました。
彼は南オーストラリアの土 壌に有った葡萄を作り、表現力豊かなワイン造りを目標として
います。
現在、南オーストラリア州の近年世界的にも知られている、バロッサバレー、エデンヴァ レー、
マクラーレンベール、アデレードヒルズに有る畑の葡萄にてワイン造りを行っています。
畑の中には、フィロキセラが発生する以前の時代に、フランスよ り伝わった葡萄の樹などを
はじめとして、世界レベルに於いて最も古くて最も貴重な畑が含まれています。
これまでにディーンは、これら偉大なる畑を見つけて は長期契約を行い葡萄栽培に努めて
きました。近年、彼自身の畑も所有をして葡萄栽培を行っています。
ワイン造りに於いては、ワイナリー創設当時にワインと土壌の関わりについて勉強を重ねた
事が現在のヒューイットソンの原点にもなっています。
現在、高い技 術と伝統を融合させてテロワールにこだわったポテンシャルの高いワイン造り
を目指しています。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。