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TOP > ワイン > イタリア 中南部 > アルス ポエティカ ヴルカーノ 2016 750ml
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アルス ポエティカ ヴルカーノ 2016 750ml |
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生産国
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イタリア |
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地域
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バジリカータ州 |
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クラス
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ＩGＴバジリカータ |
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葡萄品種
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アリアニコ100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 火山と意味する“ヴルカーノ”は100%産地固有のアリアニコ種を使用。まろやかでほんのりと感じる甘さと凝縮感が魅力。 |
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| 畑に関する情報 |
| マスキート地区の3haの畑。標高400m。東〜南東向き。寒い冬と暑くて乾燥した夏。火山性土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。収量60hl/ha。10月中旬に収穫。年産15,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 除梗後、28℃でセメントタンクにて10日間の発酵（内4〜5日間のマセレーション）。マロラクティック発酵後、スラヴォニアオークでの短期間を経て、ステンレスタンクにて熟成。無濾過。 |
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