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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ボゼール ブリュット グランド レゼルヴ （マグナム）NV 1500ml
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ボゼール ブリュット グランド レゼルヴ （マグナム）NV 1500ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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シャンパーニュ |
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クラス
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ACシャンパーニュ |
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葡萄品種
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ピノノワール100％ |
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色
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白泡 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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12.5
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コメント
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| 自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁のみで醸造。リッチで豊かな味わい、それを引き締めるフレッシュさが絶妙なバランス。 |
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| 畑に関する情報 |
| レ・リセイに位置する、自社所有の最良の一区画。南東向き、粘土石灰質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 樹齢30年以上。植密度9,500本/ha。リュット・レゾネ。テラ・ヴィティス認証。手摘み。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 一番絞りの果汁のみを醸造。90％はステンレスタンク、10％は樽にて一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。13〜15℃で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵、そのまま瓶熟成24カ月。ドサージュ：8g/l。 |
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