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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > メ フロ メルキュレ プルミエクリュ クロ デュ シャトー ド モンテギュ 2015 750ml
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メ フロ メルキュレ プルミエクリュ クロ デュ シャトー ド モンテギュ 2015 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート シャロネーズ |
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クラス
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ACメルキュレ1級 |
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葡萄品種
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ピノノワール100％ |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| メ・フロが単独所有する広さ2haほどの畑。テロワールの複雑さが生み出す、優しくエレガントかつパワフルでコクのあるワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| 村全体を見渡せる小高い丘の上、小石の壁に囲まれた1.9haの畑。ドメーヌの単独所有（モノポール）。一日中日照のある恵まれた立地。粘土石灰質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 樹齢25〜70年。手摘み。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 全て除梗。セメントタンクにて天然酵母による発酵。ヴィンテージにより櫂入れや液循環を行い、2〜3週間の醸し。樽（新樽20％）で熟成。マロラクティック発酵（通常翌5月か6月）の後、澱引きしてタンクで寝かせ、収穫から20〜22カ月後に濾過せずに瓶詰め。2〜3年の瓶熟成。 |
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| 受賞履歴 |
2015
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ワインアドヴォケイト 91+pt Ｉｎｔｅｒｉｍ ( 2018/07 ) |
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