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TOP > ワイン > フランス アルザス > ドメーヌ ジンク リースリング グランクリュ プフェルシグベルグ 2017 750ml
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ドメーヌ ジンク リースリング グランクリュ プフェルシグベルグ 2017 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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アルザス |
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クラス
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ACアルザス特級 |
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葡萄品種
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リースリング100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| ドメーヌ・ジンクが新たに購入したグラン・クリュ畑。女性らしさを持つ優しい味わいだが、骨格のしっかりした辛口の白ワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| エギスアイム村特級畑のプフェルシグベルグ。標高220〜340m。東〜南東向き。泥灰土礫岩土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢50年。ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 空圧式プレス機で圧搾後、デブルバージュ（静置）。温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。フードル樽にて6カ月のシュールリー熟成。 |
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| 受賞履歴 |
2014
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ワインスペクテーター 91pt ( 2016/11 )
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2015
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ワインエンスージアスト 94pt ( 2017/12 )
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2017
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ジェームス サックリング 91pt ( 2019/08 ) |
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