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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ヴリニョ シャブリ ＰＣ フルショーム レ ヴォピュラン 2016 750ml
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ヴリニョ シャブリ ＰＣ フルショーム レ ヴォピュラン 2016 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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シャブリ |
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クラス
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ACシャブリ１級 |
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葡萄品種
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シャルドネ100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 単一畑から造られるキュヴェ。バターのような香り。フルショーム独特の火打石の香りとともにミネラルがしっかりと感じられる。 |
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| 畑に関する情報 |
| 面積0,85ha。下層土はキンメリジャン土壌。その上に石灰岩質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢30年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,600本/ha。霜や雹の影響で収量はわずか17.65hl/ha。9月上旬に収穫。年産2,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 30％を主に500L樽で発酵、バトナージュを行わずに樽熟成。残りはステンレスタンクにて天然酵母で5カ月間の発酵後、マロラクティック発酵を行いそのままシュールリー。熟成後ブレンド。翌年7月瓶詰め。 |
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| 受賞履歴 |
2010
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ワインアドヴォケイト 92+pt ( 2012/08 202号 )
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2011
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ワインアドヴォケイト 91〜93pt ( 2012/08 202号 )
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2012
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ヴィニュロン インデペンデント 2014 金賞
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2013
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ワインエンスージアスト 93pt ( 2015/07 )
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2014
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ギドアシェット 2017 ★ |
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