使用米/にこまる
精米歩合/68％　ALC度/16〜16.9度
酸度/1.9　日本酒度/-0.5

飯米のニコマル100％で仕込んだお酒です。日本酒の原料とし
てはまだまだ聞きなじみのがありませんが、酸味が効いた
シャープな味わいが特徴的です。
首藤（すとう）酒造では、酒本来の味を大切にする理念により原
酒の表記を行っておりません。

高知　首籐酒造