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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ベルトネ モンタニィ プルミエクリュ V V 2018 750ml
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ベルトネ モンタニィ プルミエクリュ V V 2018 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート シャロネーズ |
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クラス
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ACモンタニィ１級 |
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葡萄品種
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シャルドネ100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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13
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コメント
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| 樹齢50年以上の古木を100％樽発酵。まろやかな口当たりで、果実味と旨みが見事に調和した味わい。 |
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| 畑に関する情報 |
| モンタニィ・レ・ビュクシー村に1.85ha。古樹の3つの区画のブレンド。標高約300m。南〜東南向き。粘土石灰質土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 樹齢50年以上。植密度9,000本/ha。リュット・レゾネ。手摘みで収穫。年産6,000本。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 空圧プレス機で搾汁。低温で24〜48時間かけて前清澄。果汁を樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵。天然酵母使用。澱と共に、バトナージュを行いながら、12カ月の樽熟成。60％は228Lの樽使用（新樽比率50％）。残りは450Lの樽使用。瓶詰めの1カ月前にろ過。 |
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| 受賞履歴 |
2013
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ギドアシェット 2016 ★
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2015
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16/20pt ( 2017/03 134号 )
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2016
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ギドアシェット 2019 ★★ |
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