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TOP > ワイン > フランス ブルゴーニュー > ミッシェル カイヨ ブルゴーニュ ピノノワール 2014 750ml
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ミッシェル カイヨ ブルゴーニュ ピノノワール 2014 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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コート ド ボーヌ |
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クラス
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APブルゴーニュ |
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葡萄品種
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ピノノワール |
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色
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赤 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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12
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コメント
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| シャサーニュ・モンラッシェとムルソーの畑のブドウを使用。豊かな果実味と滑らかなタンニンの、ポテンシャルを感じるワイン。 |
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| 畑に関する情報 |
| シャサーニュ・モンラッシェの「LES GRANDES CORVEES」（1991年植樹）と、ムルソーの「LES MAGNYS」（1978年植樹）の畑。北東向き。砂利質石灰土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 天然酵母による発酵。ワインは重力で移動、ルモンタージュなし。大樽で1年熟成後、ステンレスタンクで1年熟成。無ろ過・無清澄。 |
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