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TOP > ワイン > フランス アルザス > ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール (SC) 2018 750ml
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ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール (SC) 2018 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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アルザス |
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クラス
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ACアルザス |
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葡萄品種
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ゲヴュルツトラミネール100％ |
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色
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白 |
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甘辛
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やや辛 |
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アルコール度数
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14
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コメント
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| ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウの味わい。 |
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| 畑に関する情報 |
| エギスアイム丘の麓に位置する区画。標高220〜280m。東向きと南東向きの畑。粘土質シルト土壌。 |
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| 平均樹齢35年。ビオディナミ農法（認証へ転換中）。手摘み収穫。 |
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| 醸造・熟成に関する情報 |
| 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（前清澄）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。翌春までシュールリー熟成。 |
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| 受賞履歴 |
2015
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デキャンター 90pt ( 2017/04 )
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2015
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ワインエンスージアスト 90pt ( 2016/11 )
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2016
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/08 ) |
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