使用米/出羽きらり
精米歩合/65％　ALC度/15〜16
酸度/1.5　日本酒度/+7〜+10

一般には「純米造りで、辛口の酒を造るのは難しい」と言われて
います。『米鶴 超辛純米』は、完全熟成の純米もろみにより、
飲むほどに旨味が冴える、「これぞ純米酒」と実感できる本格・
辛口の純米酒です。
山形 米鶴酒造