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TOP > ワイン > 南 フランス（お手頃） > キュヴェ ド ミシャール ホワイト （ＳＣ）2019 750ml
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キュヴェ ド ミシャール ホワイト （ＳＣ）2019 750ml |
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生産国
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フランス |
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地域
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南西部 |
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クラス
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IGPコンテトロザン |
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葡萄品種
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コロンバール80％・ユニブラン20％ |
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色
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白 |
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甘辛
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辛口 |
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アルコール度数
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11.5 |
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ボディ感
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コメント
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新鮮で活き活きした果実の香りが口一杯に広がる。フレッシュな酸も心地よく、とてもバランスのよいワイン。
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| 畑に関する情報 |
ガスコーニュ地方の複数の村の畑のブドウを使用。合計4ha。標高0〜20m。穏やかな海洋性気候。南向き。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢25年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度は3,500本/ha。9月の終わりに夜間収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ダイレクトプレス後、16〜20℃の温度管理下で3〜4週間ステンレスタンクで発酵。澱と共に3ヶ月タンクで熟成。2度の珪藻土ろ過、カートリッジろ過を行う。
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