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ゲゼルマン  アイスヴァイン 2006 白 375ml


・型番 V2638
・販売価格 4,536円(税336円)
・購入数



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生産国 オーストリア
地域
クラス アイスヴァイン
葡萄品種 ショイレーベ
甘辛 極甘
アルコール度数 12
ボディ感

コメント
人の手を加えず自然に凍結した果実からのみ造られます。
葡萄の持つ全ての要素が凝縮した贅沢な味わいです。

畑に関する情報
28ha、ローム質(砂・粘土・有機物を多く含む)
葡萄の栽培・収穫に関する情報
5.5hl/ha。平均樹齢は45年。
12月の終わりにマイナス7℃の環境下で収穫。
醸造・熟成に関する情報
小樽で55日間の発酵。オーク樽で6ヶ月、その後1ヶ月スチールタンクで熟成。
受賞履歴

ワイナリー情報

ゲゼルマン
http://www.gesellmann.at/gm/en/start.php

ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲン
ラント州にあります。
1767年からの歴史を 持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベ
ルト・ゲゼルマン氏。
このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の
時代から。
彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始
めました。
所有する28ヘクタールの葡萄畑はローム質で砂利の多い 丘に広がり、樹齢80
年の樹もあります。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。生産する全てのワインは
樽で熟成されます。
味わいは果実味 豊かで滑らか&リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出
せずに果 皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
小沢征爾氏もお気に入りのワインです。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 
 
 


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