生産国	スペイン
地域	カタルーニャ州　ペネデス
クラス	DO カバ
葡萄品種	ピノノワール
色	ロゼ泡
甘辛	辛口
アルコール度数	11.5
ボディ感

コメント
サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。
カジュアルながらも品の良さを実感、ピノノワール１００％。
畑に関する情報

葡萄の栽培・収穫に関する情報

醸造・熟成に関する情報
瓶熟１２ヶ月・６気圧
受賞履歴


ワイナリー情報

スマロッカ
http://www.sumarroca.es/home.html

スペインの北東部、カヴァ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的
な産地です。
スマロッカ家は、１９９０年よりこの地でワイン作りを始めました。畑は５００ヘク
タールを所 有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴ
ーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なもの
も含めるとその数は実に３５０種にも及びます。そして、栽培 醸造の過程では
品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、
様々なタイプのワインを生産しています。葡萄は全て自社畑か ら。
ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。伝統は守りながらもそれだけ
にとらわれない実力派、注目の生産者です。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。