生産国 |
スペイン |
地域 |
カタルーニャ州 ペネデス |
クラス |
DO カバ |
葡萄品種 |
ピノノワール |
色 |
ロゼ泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
11.5
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ボディ感 |
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コメント
サーモンピンクの鮮やかな色合い通りの、果実味キレイなカバ。
カジュアルながらも品の良さを実感、ピノノワール100%。
畑に関する情報
葡萄の栽培・収穫に関する情報
醸造・熟成に関する情報
瓶熟12ヶ月・6気圧
受賞履歴
ワイナリー情報
スマロッカ
http://www.sumarroca.es/home.html
スペインの北東部、カヴァ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的
な産地です。
スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。畑は500ヘク
タールを所 有。
スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴ
ーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なもの
も含めるとその数は実に350種にも及びます。そして、栽培 醸造の過程では
品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、
様々なタイプのワインを生産しています。葡萄は全て自社畑か ら。
ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。伝統は守りながらもそれだけ
にとらわれない実力派、注目の生産者です。
※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。 |