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カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ヴィーニャ デル クリスト 2009 赤 750ml


・型番 V2531
・販売価格 2,376円(税176円)
・購入数



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生産国 イタリア
地域 エミーリアロマーニャ州
クラス DOC ランブルスコディ ソルバーラ
葡萄品種 ソルバーラ100%
赤泡
甘辛 やや甘
アルコール度数 11.5
ボディ感

コメント
クリストは村の名前。ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100%。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口。微発泡です。

畑に関する情報
モデナの北40kmのクリストという村のソルバーラ地区
葡萄の栽培・収穫に関する情報
手摘み
醸造・熟成に関する情報
22〜25℃で5〜7日間発酵
受賞履歴
2005 ガンベロ・ロッソ 07 1 グラス
2006 GUIDA DEI VINI ITALIANI 82pt ( 2008)
2006 VINI D'ITALIA 3ボトル (2008)
2006 ガンベロロッソ 2グラス (2008)
2006 DUEMILAVINI 3房 (2008)
2006 I VINI DI VERONELLI ★ (2008)


ワイナリー情報

カビッキオーリ
http://www.cavicchioli.it/welcome.html

1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統
的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリ
アロマーニャ州 モデナに位置しています。 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、
特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブ
ルスコの生産者として、イタリア国内 で最高の人気を誇っています。中でも、最良
とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を
中心に栽培しています。
この他に も、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディの
しっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の
際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブ
ルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱
を持った信頼の生産者です。ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産 者の一つの
指針となるワイナリー」と高く評価されています。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 
 
 


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