生産国 |
イタリア |
地域 |
モリーゼ州 |
クラス |
DOCビフェルノ・ロッソ |
葡萄品種 |
モンテプルチアーノ70〜80%・アリアニコ20〜30% |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13
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ボディ感 |
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コメント
モリーゼは、小さな州ながらそのポテンシャルの高さゆえ最近注目を
集めています。樽香も心地よいバランスの良いワインです。
畑に関する情報
標高100〜120m
葡萄の栽培・収穫に関する情報
3,800〜4,400本/ha
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンク発酵
受賞履歴
2001 ガンベロロッソ 08 1グラス
ワイナリー情報
ボルゴ ディ コロレド
http://www.borgodicolloredo.com/
アドレア海に面する温暖な気候に恵まれたモリーゼ州にある、産地を代表
する生産者の一つ。
ジューリオ家が40年間この地に 住み、ワイン造りを行ってきました。
畑の広さは80ha。州内でも特に品質の良い産地と言われている、海側の
カンポマリーノに位置します。
品種は、トレビ アーノ、モンテプルチァーノ、マルバジア、アリアニコなどで
すが、1990年代には畑の改革が行われシャルドネやメルロ、カベルネソー
ヴィニヨンも植えら れました。
現在は、3世代目にあたるエンリコが醸造を、弟のパスカルが栽培を担当し
ています。すべて自家畑の葡萄を使用し、果実そのものの個性を大切にし
た造りです。
“伝統と技術”が キーワードの、今後がさらに楽しみなワイナリーです。
※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。
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