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ミケーレ サッタ  ボルゲリ ロッソ 2006 赤 750ml


・型番 V2500
・販売価格 3,240円(税240円)
・購入数



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生産国 イタリア
地域 トスカーナ州
クラス DOCボルゲリ
葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン30%・サンジョヴェーゼ30%・
メルロ20%・テロデゴ10%・シラー10%
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感

コメント
メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。
ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです。

畑に関する情報
20ha、6200本/ha
葡萄の栽培・収穫に関する情報
手摘み。(テロルデゴ・・・深みのある色合い、まろやかさ、厚みがあり、
ミケーレサッタが気に入ってる品種)
醸造・熟成に関する情報
人工酵母は使用せず、最低3週間マセラシオン、12ヶ月小樽熟成、ノンフィルター
受賞履歴
2004 ワイン・スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006)
2005 ワイン・スペクテータ- 89 pt (OCT 31, 2007)

ワイナリー情報

ミケーレ サッタ
http://www.michelesatta.com/


歴史は20年と短いながら、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価さ
れている人気のワイナリー。
ボルゲリ DOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに在ります。
当主はブルゴーニュを訪れた事が、ワインの世界への扉を開けるきっかけとなった
ミケーレ サッタ氏です。
1男5女の良き父親でもある当主ミケーレ が“我が天職はワイン醸造である”と目
覚め、1984年にトスカーナ、ボルゲリに移り住み、ワイン造りを始めました。
ボルゲリは内陸部に比べて日照量が多 く光に強さがあり、酸やタンニンが成熟し
果実味豊かなワインが出来るのが特徴です。
ミケーレはあくまでもボルゲリの地の個性を生かした、この地だからこそ のエレ
ガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。
樹勢が強く枝の伸び方もバラバラで、コントロールの難しいサンジョベーゼを成
熟させるには、 畑に何度も入り手をかけなければいけません。
サンジョベーゼは最初からパワフルな味わいが広がる様なわかりやすいタイプ
ではありませんが、時間をかけて飲 み続けていく内に奥深さや複雑さが表れ、
それが飲み手に伝わり深く心に残るワインだ、とミケーレは語ります。
1988年に近代的な設備を備えたお洒落なセ ラーが完成、品種の個性を素直に
表現したワインを目指し、サンジョベーゼの他にトレビアーノ、ヴェルメンティーノ
等トスカーナの土着の品種を中心に優れた 外来品種も栽培。
キメの細かい味わいに仕上げて います。

※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑
おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 
 
 


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