コメント シャトー内の樹齢の若い樹から造られる、手頃でかつモンフォーコンのスタイルが 楽しめる、飲み飽きしないワインです。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 すべて除梗。 醸造・熟成に関する情報25〜30℃で10日間。タンクにて熟成。 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ド モンフォーコン http://www.chateaumontfaucon.com/ ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。 その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏 がオーナーです。 彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、 ヌフドパプやジゴンダスで修業。 1936年以来、途絶えていた 領地でのワイン造りを見事に復活させました。 初ヴィンテージは1995年。 以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。 現 在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。 葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣の あるセラーで今も行われています。 ※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑 おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。