コメント 近代的な設備と醸造法から造られる、華やかな果実の風味が印象的なワインです。 優しく丸みの有る味わいです。 畑に関する情報 アントゥル・ドゥ・メールの中央部、丘の斜面に28haの畑。粘土石灰質土壌。 年産約95000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ。シングル、またはダブル・ギュイヨ式。 醸造・熟成に関する情報近代的手法による徹底した温度管理下での醸造。タンニンが出すぎず、アロマを 最大限に引き出すのに最適な期間でスキンコンタクトを行う。 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー フォンダルザック http://www.gvg.fr/gvgan/nosproduitsuk/partenairesuk/fondarzacuk.html シャトー・フォンダルザックは、400年以上にわたりバルテ家が所有している家族経営の 歴史あるシャトー。 現在は、 1997年からシャトーの運営に携わっているバルテ家のステファンとアランの 兄弟がワイン造りを行っています。 彼らが造るのは、生き生きとした酸と果実味 が特徴のきれいな味わいのワインです。 シャトーの基礎を築いた名醸造家の父クロード・バルテ氏と共に努力を重ねた結果、 近年、シャトーは高品質のワインを産するワイナリーとして非常に評価され るように なりました。 ※在庫は常に変動いたしますので、品切れや終売の際はご迷惑 おかけしますがご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。