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日本酒 にほんしゅ
純米吟醸 じゅんまいぎんじょう
純米酒 じゅんましゅ
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期間限定 日本酒 きかんげんてい にほんしゅ
晩酌酒 ばんしゃく

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芋焼酎 いもしょうちゅう
麦焼酎 むぎしょうちゅう
米焼酎 こめしょうちゅう
そば焼酎 そばしょうちゅう
黒糖焼酎 こくとうしょうちゅう
泡盛 あわもり
その他焼酎、ごま、にんじん、牛乳、栗、酒粕、緑茶

ウイスキー
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ビール
限定発売ビール、琥珀エビス

健康食品 健康飲料
じゃばら 花粉症の症状がすごく軽くなった?
葡萄物語 ぶどうものがたり 健康飲料

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飲料 ときわ村トマトジュース 伯方果汁えひめのみかんジュース 信濃ワイン 醸造家 北の旬搾りりんごジュース 日田天領水 ミネラルウォーター 天然水 宇都醸造 本場福山黒酢 山城物産 霊芝入り 自然の実り健康茶 カルゲン エース
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シリル・アロンゾ PUR ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2010 赤 750ml


・型番 dio-siriru
・販売価格 2,750円(税250円)
・購入数



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ゴーミヨ最優秀シリル・アロンゾが造る凝縮感溢れる
昔ながらのボージョレナチュール

【PUR】が世界を変える この3文字を見れば安心で旨いということが一目瞭然
2009年、アロンゾはPUR(=「純粋な」)という言葉に新たな命を吹き込みました。
現在主流の工業製品ワインに反逆の意を唱え、PURは化学薬品を使用しない
全くのナチュラルワインであることを力強く主張しています。白黒のエチケットは、
全ての物事をシンプルでダイレクトに表現したい彼の、芯のぶれない強さと潔さの
表れなのです。2010年夏の訪問時にはこんな風に話していました。「PURという
名前を見たとき、絶対安心して飲めるワインなんだとみんなが無条件に思うような
イメージを作りたいんだ。旨くて余計なものが入っていないという代名詞になりた
いんだよ」。ボージョレの中心ソーヌにある彼のワインショップの名もPUR。
彼のこの3文字への挑戦と計り知れない思いが今歩き出しています。

シリルアロンゾと妻カリンヌ
【ボージョレの今を変えたい!】 良質なブドウが安値で取り引きされる現状にメスを
工業製品ワインの為に、良質であるにも関わらずこの地のブドウが安値で取り引き
される現状に疑問を感じ、夢・希望に満ち溢れた優秀な若手栽培家とタッグを組み、
上質な畑から生まれる良質なブドウを生産者が満足するそれなりの値で買い取り、
アロンゾ流の自然醸造でワインを造り上げていきます。
心を込めて育てられたブドウが大量生産されたブドウと同価格で取引されるボージョレ
の現状にメスを入れる彼はまさに「ワイン界の世直し侍」と言えるのではないでしょうか!

ワインショップ「P・U・R」

【シリル・アロンゾとPUR2010】 
Gデコンブの高樹齢ガメイを手摘み収穫・酵母SO2無添加醸造・無ろ過無清澄!

注目の自然派生産者“シリル・アロンゾ”がナチュラルで本当に美味しいプリムール
を“PASSION=情熱”を込めて造り上げます。
彼の哲学は、自然派ワインの生みの親ジユール・ショーヴェから受け継いだ全く自然な
ワイン造りです。
その土地のテロワールを最大限に表現する為に健全な葡萄を収穫し、自生酵母のみで
発酵、SO2(酸化防止剤)をはじめ添加物は一切使用せず醸造します。
 リヨンで生まれたアロンゾは、モンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグ
の資格を取得しました。
醸造家としての始まりは、スイス、ジュネーヴ近郊のドメーヌ・ヴィーニュ・ブランシュ、
次いでサヴォア地方ブージェのドメーヌ・デ・ヴィーニュ・ウーヴリエに移りました。
寒冷地の為ぶどう栽培はたいへん厳しい場所でしたが、ここで多くの自然派生産者と
親交を結び、多品種の醸造を体験し彼のワイン造りに対する考え方が確立されました。
その後、自然派ワインの父とも呼ばれるマルセル・ラピエールとのコラボで人気のやや
甘口のロゼスパークリング「ブージェ・セルドン」と同タイプのワインを造り出し、自然派
ワイン界で知られる存在となったのです。
ボージョレに本拠地を移してからは両親の人脈を最大限に生かし、優良な栽培家と
タッグを組みアロンゾ流の自然な醸造法で優れたワインを造り出しています。
2010年11月18日(木)発売 予約受付中

 

 
 
 


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